Tobias agriculteur
farmer / Landwirt
<
>
Tobias a une ferme de 400 ans d'âge au Tyrol où il élève des bovins. Il est, ainsi que sa femme Julia, agriculteur diplômé.
Citation : " Um das, was meine Rindviecher an Qualität und Gräservielfalt zu fressen bekommen, würde sie jeder Vegetarier beneiden" Tobias Moretti
"Every vegetarian would envy me for the huge variety of grass on my meadow."
(tout végétarien peut m'envier pour la large variété d'herbe dans ma prairie)
La viande provenant de son élevage est vendue dans un restaurant à Vienne, le Korso (Hamburger Moretti Beef)
Il a également un vignoble en Toscane.
Die Zucchini Connection (Falstafff Juni 2020)
DIE ZUCCHINI CONNECTION
https://www.tobiasmoretti-tobiasfans.com/forum/tobias-agriculteur-landwirt/die-zucchini-connection
https://www.falstaff.at/nd/die-zucchini-connection-des-tobias-moretti/
Im Zentrum (10/2018)
IM ZENTRUM
Volle-Staedte-leere-Doerfer-waechst-die-Kluft-zwischen-Stadt-und-Land
Video auf facebook :
https://www.facebook.com/Tobias.Moretti.fr.at/videos/318049765647838/
Text hier zu lesen :
1. Bauernkiste Markt - Innsbruck (15/10/2018)
VIDEO :
https://www.facebook.com/inff.eu/videos/181999002716540/?eid=ARAzqukVyeKwGp7zpm0nMAbbhORnbXfu0yEEHKZ7xDk_Q1wWdr5Gx6T4pLDQAQlmB9Q1thpJVztcekH_
BAUERNKISTE
Therese Fiegl (Bauernkiste.at):
Danke für das Kommen. Es war irgendwie die Idee von der Bauernkiste, dass man mal zu den Kunden in die Stadt kommt und dass die Kunden einfach zu uns kommen und uns kennen lernen können. Und die Produkte kennen lernen können. Und das nature festival hat auch vorgehabt, einen Markt zu machen und ich habe gefunden, das ist eine ganz wunderbare Agentur. Es geht ja einfach sehr um die Natur, um die Erhaltung der Natur. Das ist den Bauern sehr sehr wichtig. Und den Innsbruckern natürlich auch. Und ich glaube, das ist ein ganz schönes Zeichen so einen Markt zu machen. Auch in diesem Zusammenhang mit dem nature festival.
Merci d’être venus. C’était en quelque sorte l’idée de Bauernkiste, que l’on vienne vers les clients dans la ville et que les clients viennent simplement à nous et puissent faire notre connaissance. Et puissent apprendre à connaître les produits. Et le Festival de la Nature a aussi pour objectif de faire un marché et je trouve que c’est une agence tout à fait merveilleuse. Cela concerne simplement beaucoup la nature, la préservation de la nature. C’est très très important pour les paysans. Et pour les habitants d’Innsbruck aussi bien sûr. Et je crois que c’est un très beau signe de faire un tel marché. Dans ce contexte avec le Festival de la Nature aussi.
Tobias:
Also ich finde das unglaublich lässig und innovativ, dass da im Zuge des nature festivals hier der Bauernmarkt statt findet. Nicht nur, dass da die Produkte verkauft werden, die direkt vom Bauern kommen, sondern weil es auch hier in diesem Ambiente der Altstadt einfach was ist, wo die Leute zu den Bauern hin gehen und nicht umgekehrt. Also es findet da so ein Austausch statt. Außerdem gefällt es mir ganz gut, dass die Altstadt, die wirklich lebt, mehr ist, als nur ein abstrakter touristischer Ort für irgendwelche Japaner oder Inder. Sondern das ist eigentlich ein Ort, der frequentiert werden sollte, auch im Lebendigen und im Austausch mit den Bürgern und den heutigen Produkten, die unsere Natur beherbergt, Dass man mit diesen Produkten handelt und arbeitet und dass dieser Austausch statt findet. Und das gefällt mir ganz ganz gut. Wir haben selber ein Standl da.
Donc, je trouve cela incroyablement cool et novateur que dans le cadre du Festival de la Nature, le marché paysan ait lieu ici. Pas seulement parce que les produits qui y sont vendus viennent directement des paysans, mais parce que c’est simplement quelque chose ici, dans l’ambiance de la vieille ville, où les gens vont vers les paysans et pas l‘inverse. Donc, il y a un tel échange à la place. De plus, cela me plaît beaucoup que la vieille ville, qui vit vraiment, soit davantage qu'un simple lieu touristique abstrait pour quelques Japonais ou Indiens. Mais c’est en fait un endroit, qui devrait être fréquenté, y compris dans les lieux de vie et dans l’échange avec les citoyens et les produits d’aujourd’hui, que notre nature héberge. Que l’on agisse et travaille avec ces produits et que cet échange ait lieu. Et cela me plaît beaucoup. Nous avons nous-mêmes un stand là.
Jedermann als Landwirt : Artikel Falstaff (Juli 2018)
Jedermann als Landwirt
https://www.tobiasmoretti-tobiasfans.com/forum/tobias-agriculteur-landwirt/jedermann-als-landwirt-artikel-falstaff
https://www.falstaff.ch/nd/tobias-moretti-jedermann-als-landwirt-1/